Huevos de AVESTRUZ

Huevos de AVESTRUZ

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El huevo de avestruz es de de color marfil, de cáscara muy gruesa y dura. Es un producto escaso por la difícil domesticación del animal y por la puesta estacionaria.

Su peso oscila entre 1-1'5Kg y su tamaño 20-40cm. Es menos graso que el de gallina pero de mayor sabor. Se cocina igual que los de gallina y con más tiempo de cocción.

También disponemos de ejemplares vacíos para decoración y algunos decorados.